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Columbus Café & Co à Nantes

Après des mois d’absence et un nouveau diplôme en poche, me voici de retour avec de bonnes résolutions :)

Du beau temps, des ami(e)s, et un grand besoin de détente après des examens pénibles : enfin une bonne occasion de découvrir le nouveau coffee shop arrivé sur Nantes !


Le Columbus Café était annoncé pour septembre 2013 : il se sera donc fait attendre !
Situé dans le Square Fleuriot de l’Angle à Nantes, tout proche de la Place Royale, la chaîne propose des snacks salés et sucrés : tartes, bagels, muffins, cheesecakes, … mais aussi des boissons préparées à la demande : frappés, milkshakes, smoothies, …

Moi qui ai décidé de faire attention après les abus des exams, j’ai quand même réussi à craquer plusieurs fois en terrasse chez le concurrent du fameux Starbucks :

  • Smoothies aux différents parfums (un fruits rouges, l’autres plus exotique)
  • Milkshake Praline Rose
  • Carrot Cake
  • Muffin Poire Vanille

Milkshake

Muffin Poire-Vanille et Milkshake Praline Rose

Smoothie

Smoothie Fruits Rouges et Carrot Cake

Mon avis :

Les + :

  • Les smoothies, composés de fruits surgelés mixés sous nos yeux, sont vraiment très gourmands ! Les saveurs se marient très bien et le fait que les fruits ne soient pas frais n’est pas du tout un problème. Ils sont tellement consistants qu’ils nourrissent à eux seuls :)
  • Les muffins sont généreux et les parfums originaux. En plus, ils sont dit « maison » : j’ai d’abord eu un doute, la mention n’étant pas réglementée (En effet, « maison » peut insinuer « décongelé maison »……) mais je suis tombée sur un article publié sur le site officiel de Columbus qui explique qu’ils sont bien préparés et cuits tous les matins dans chaque établissement (cliquez ici pour le lire)

(Edit : Je me suis renseignée, et la pâte est en fait une « préparation » faite en amont afin que tous les Columbus aient la même. Seuls les ingrédients frais sont ajoutés sur place, comme les fruits, puis cuits. Il n’empêche qu’ils sont bons, mais un peu plus de transparence aurait été appréciée…)

  • Idéalement situé en plein centre de Nantes, avec une petite terrasse
  • Les jus d’orange, que je n’ai pas encore eu l’occasion de goûter, son pressés à la demande

Les – :

  • Je ne conseille pas les milkshakes car ils sont seulement aromatisés et ne contiennent pas de véritable crème glacée comme les traditionnels. Le goût est assez chimique…
  • Les prix sont assez élevés
  • Le service est assez long alors que l’établissement est loin d’être bondé : les tâches n’ont pas l’air d’être réparties correctement entre les baristas… certains se démènent pour préparer plusieurs boissons pendant que d’autres semblent ne pas savoir quoi faire ! Cette situation n’est sûrement que passagère… nous verrons dans plusieurs semaines

 

Columbus Café est donc un endroit sympa dans lequel retrouver les copines pour un goûter en terrasse ! Mais comme il n’est pas le seul, et que j’aime le 100% « home-made » préparé avec amour, je vous dis à très bientôt pour de nouvelles adresses qui valent le détour !

 

Les infos sur le Columbus Café de Nantes :

  • Du lundi au samedi : 09h00 – 19h00
  • Le Vendredi : 07h30 – 19h00
  • 5 square Fleuriot de l’Angle, 44000 Nantes
  • 02 51 89 41 43

Délia • 13 juillet 2014 • Miam > Adresses


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Comments

  1. julie 1 octobre 2014 - 19:44 Reply

    Bonjour Délia , à 2 pas du Colombus café, as tu testé le SugarBlue Café, rue de l’arche sèche, là les smoothies sont des fruits frais et tout est fait maison ! :) Teste le et dis m’en des nouvelles !

    • Délia 6 octobre 2014 - 20:06 Reply

      Bonjour Julie !
      J’y suis allée et j’ai adoré, mais malheureusement je n’avais pas mon appareil photo et mon téléphone est assez mauvais : j’ai préféré ne rien poster plutôt que quelque chose de médiocre :) J’y retourne bientôt pour en parler avec grand plaisir !

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